Neobična storija o vlasniku puba (pab - tipična krčma, kafana, u Engleskoj i Irskoj) u engleskom gradiću Blean koji je raspisao poternicu za gostima postala je globalna vest, a njegovoj dvadesetogodišnjoj barmenki Rachael Hardingham dala šansu da se okuša kao model, učesnik nekog pandana Velikog brata, ili poluobnažena pojavi na čuvenoj trećoj strani tabloida The Sun.

Potraga! Tražimo goste. Mogu doći i početnici, neiskustvo nije nedostatak, obezbedićemo kompletnu obuku. Prijave primamo unutra - pojavio se ovog proleća oglas na tabli ispred puba Royal Oak (Kraljevski hrast), čiji je vlasnik 43-godišnji Tim Gibson.

Ali to nije sve. Tekst drugog oglasa namenjen je suprugama:

Besplatno obdanište za muževe. Držite muža pod kontrolom? Ostavite ga ovde dok ste u kupovini - samo platite što popije!

Gibson je objavio oglas da traži goste, najavljujući da će pub inače morati da zatvori, jer su mu preostala samo dva stalna gosta, Andy Brown i Phil Leahee koji su se smenjivali u pubu. Njih dvojica su fascinirani medijskom pažnjom koju je ideja krčmara izazvala, a jedan od njih je listu The Sun pohvalio pub: Uvek me odmah posluže. Verovatno uvek stiže ranije od drugog, zlobno je dodao autor vesti.

Kafanu treba poštovati i poznavati. Poštujemo je zato što je kolevka demokratije, škola pristojnosti i izvor zadovoljstva. Poznajemo je zato što su kafane različite i svaka od njih ima svoje signale i osobine po kojima znamo šta da očekujemo; zato ih treba marljivo posećivati i učiti, učiti, učiti...

Gibson sigurno nije imao u vidu ovu lenjinovsku preporuku Miloša Vasića objavljenu u nedeljniku Vreme sredinom 2004. godine. On je samo na zanimljiv način pokušao da spase svoj biznis, u praksi potvrđujući staro pravilo da kafane žive od stalnih gostiju. Priču je prenela lokalna televizijska stanica i ona se preko noći proširila daleko van Velike Britanije. Gledaoci iz bliže okoline navalili su međutim u pub, pa se može dogoditi da Gibsonovo preduzeće opstane. U tom slučaju postaće bespredmetan oglas o prodaji lokala za 35.000 funti, objavljen pre poternice za gostima, a Gibson u šali kaže da će, ako pub ipak bude morao prodati, početi da radi kao agent svoje barmenke. Nekadašnja učenica nadbiskupske škole kaže da bi bila srećna da pozira za Sun,

jer nije sramežljiva devojka. Ali, pre toga će možda ipak pitati svoju mamu...

Kafana služi zato da se ljudi druže, da se opuste i da im bude lepo... Prave kafane imaju dušu, pa makar uz dušu imale još samo dva jela toga dana, mlako pivo i srdačno osoblje, napisao je Vasić u pomenutom tekstu.

Predrag Ž. Vajagić je u istoj rubrici u Vremenu, tri godine nakon Vasića, napisao da je prva kafana u Beogradu otvorena 1521. godine, hvalospevno dodajući kako je u Londonu prva otvorena tek stotinu i pedeset godina kasnije.

Ne bih da mu kvarim veselje, ali u tome jednostavno nije u pravu. Jer, London je već početkom 14. veka imao 354 taverne, što je engleski izraz za krčmu, kafanu. U velikom požaru koji je englesku prestonicu zahvatio u ranim jutarnjim satima u nedelju 2. septembra 1666. godine izgorelo je oko 13.000 kuća, 87 crkava, a dve stotine hiljada ljudi ostalo je bez krova nad glavom. Nestalo je i više od devedeset posto londonskih krčmi, ali neke su izbegle vatru i postoje i danas. Recimo, Cittie Of York, koja radi od 1420. godine, Angel, koja je otvorena 1400-ih godina, ili White Hart, koja goste prima od 1480. godine. Izvan Londona ima pubova čija istorija seže sve do 11. veka, poput Ye Olde Fighting Cocksa, čiju fotografiju donosimo uz tekst.

No, ako je krčma ili kafana na engleskom jeziku tavern (reč koja je prvi put zabeležena 1768. godine), šta onda znači reč pub? Iako je danas sasvim uobičajena, rečnici je i dalje definišu kao sleng, skraćenicu od public house, prvi put zabeleženu 1574, u značenju bilo koje kuće otvorene za javnost. Od 1669. godine public house označava mesto koje nudi hranu, a ima dozvolu i za prodaju piva, vina i drugih alkoholnih pića. Kombinacija skraćenice pub, te reči koja kod nas označava samo stil plivanja, ali u engleskom ima više značenja, crawl, dakle pub crawl, poznata je od 1910. godine i prema rečnicima, kao sleng, označava provođenje vremena u pubu, kafani.

Uz večito učenje, što reče Vasić...

Komentari

Dodaj Novi Pretraga

Dodaj komentar
Ime:
Email:	bez obaveštenjasa obaveštenjem
Websajt:
Naslov:
UBBCode:	-boja-aquacrnaplavafuchsiasivazelenalimunastakestenjastatamno plavamaslinastaljubièastacrvenasrebrnatealbelažuta -veličina-sićušnomaloosrednjevelikoogromno
	Morate navesti anti-spam kod koji stoji na slici.

 

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."